Chargement...

Chargement en cours

Stäng fönstret

Hem > Stevia > Vad är stevia?

Vad är stevia?

Stevia, naturens eget sötningsmedel

Stevia, historien om växten med den unika, söta smaken

Stevia är känd för sin ovanliga sötma och har använts av guaraniindianerna i Paraguay i århundraden och i Japan i mer än 30 år. Forskare har i 25 år studerat denna mirakelväxt som kännetecknas av sina sött smakande blad. Reb A som utvinns ur steviaväxten är ett riktigt klipp när det gäller sötma utan sockrets alla kalorier.

Namn efter guaraniindianernas ord för ”sött gräs”

“Ka’a hé’e” (sött gräs) kallas stevia av guaraniindianerna i Paraguay. Bladen användes för att söta maten. De användes också för att söta det tradionella teet ”yerba mate”. Stevia som kommer ursprungligen från Sydamerika (Paraguay) är en liten grön, vildväxande buske som tillhör familjen Asteraceae. Den är släkt med aromatiska örter och blommor såsom kamomill och tusensköna.





Canderel green Odling av stevia Stevia origin