Canderel strö tål värme och kan med fördel användas till matlagning och bakning, både i vanlig ugn och i mikrovågsugn.
Canderel strö kan frysas, till lycka för alla som älskar sorbet. Notera dock att viss sötma går förlorad vid infrysning, oavsett om du sötar med Canderel eller socker.
Gör egen nyttig vaniljsås genom att blanda 1 dl lättkesella med 4 msk Canderel strö och innehållet ur en bit vaniljstång.
Tillsätt gärna 1 msk socker i degen om du gör vetebröd eller bullar, då jäser degen bättre. Sockret försvinner under jäsningen.
Det går utmärkt att göra milkshakes och cocktails med Canderel.
Dressingtips: Blanda först Canderel strö med kryddor och blanda väl. Rör därefter ut kryddorna med lite vinäger eller citronsaft först, innan du tillsätter oljan.
Gör eget vaniljsocker med Canderel: Gröp ur en vaniljstång och blanda innehållet med både stången och ca 1 dl Canderel strö i en burk.
Låt stå och dra i ca en vecka. Ta bort vaniljstången och använd som vaniljsocker.
Cankao
Blanda Cankao med kall mjölk i en kopp. Ställ in koppen i frysen en stund, ta ut den, rör om och låt frysa ytterligare en stund. Ät den halvfrusna chokladen med sked och njut!
För en extra krämig chokladdryck, vispa ihop Cankao och mjölk med en mjölkskummare.
För en kall chokladdryck under sommaren – tillsätt en isbit i chokladdrycken.
